セレナエクストラブリュット 2020 グレイスワイン
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商品説明
グレイスワインのシャルドネの歴史は、1990年代、勝沼の最も標高の高い菱山地区から始まりました。 『セレナエクストラブリュット』は、明野町三澤農場産と勝沼町菱山地区産のシャルドネを主体に、三澤農場産の甲州をアサンブラージュし瓶内二次発酵させたスパークリングワインです。4 年以上の熟成を経た単ヴィンテージの辛口スパークリングワインで、長期熟成により風味の複雑さが更に増し、きめ細かいクリーミーな泡で心地よい口当たりが特徴です。ピュピトルを使用したルミュアージュ（動瓶）、4年以上の瓶内熟成後に行うデゴルジュマン（滓の除去）など、一本一本手仕事で醸造しています。産地 ：山梨県 明野・三澤農場山梨県勝沼町菱山地区ぶどう品種 ：シャルドネ（54％）、甲州（46％）収穫年： 2020年デゴルジュマン： 2025年４月醸造/貯蔵法：瓶内二次発酵 瓶内熟成48ヵ月アルコール度数：12%容量： 750ml酒質： エクストラブリュット（スパークリングワイン・辛口）種類···スパークリングワイン#スパークリング #シャンパン #シャンパーニュ #日本ワイン。未開封 4本 ローラン・ペリエ ラキュベ 750ml。超希少ワイン 古酒 ミレスチ・ミーチ・ネーグル・デ・プルカリモルドバワイン。日本ワイン 宮本ヴィンヤード。ケークブレッド セラーズ 2012 カベルネ ソーヴィニヨンお店の情報
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