モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon
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商品説明
★ 高級オーストラリアワイン ★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格 大幅 お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店 リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。ブノワライエ ロゼ・ド・マセラシオン2010。Coravin pivot コラヴァン ピボット。シャンパン セット +紹興酒。ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット 375ml。未開封 4本 ローラン・ペリエ ラキュベ 750ml。超希少ワイン 古酒 ミレスチ・ミーチ・ネーグル・デ・プルカリモルドバワイン。日本ワイン 宮本ヴィンヤード。ケークブレッド セラーズ 2012 カベルネ ソーヴィニヨン。【古酒 】Mount Helen 1990年 シャルドネ ヴィンテージ ワイン。Pouilly-Fuissé 750mlx2 プイィ フュイッセ。パヴィヨン ルージュ シャトーマルゴー 1994年。ドメーヌ ド バロナーク ル シャルドネ 2013年 白 750ml ２本セット。L'Anglore Pierre chaude 2014［ラングロール］。ムルソー 2022 Domaine Dupont-Fahn。【ボックス付き】テタンジェ ブリュット ミレジメ 2015。カーゼ・コリーニ チェンティン 2018 自然派ワイン バックビンテージ。ドメーヌブレス ワイン2本セット 余市 ル・レーヴワイナリー。ワイン CHATEAU BATAILLEY 1986 PAUILLAC。2021 rindo ワイン 750ml。サ*コ様 Ruppert-Leroy Fosse Grely シャンパン。Alter Ego 2014 赤ワイン 750ml。s*6様 Mont Blanc AKB 2023 ドメーヌモンレビュー
商品の評価：
4.7点(3031件)
- あちき3721
- 脱ワインの中でも、この白は結構白ワインに近い感じがします。 作り方が、一度本物のワインを作ってからアルコールを抜く製法と知ってドイツのこの会社のものを購入することが多いのですが、この白は好きです。 こちらは、何処よりもお安くお得だったので、こちらに決めました。
- hucklefinn_05
- 授乳中ですが、誕生日のためワインに近いノンアルコールを探しておりこちらにたどり着きました。 飲んでみたところ他の物はブドウジュースのようなものが多いですが、こちらは甘さ控えめでスッキリしていて本物のワインに近い印象です。 美味しいです。また利用したいと思います。
- ちちちち。
- お酒は体質的に飲みたくても飲めない人は多い。ノンアルビールと同じくワインもノンアル欲しかった。ほぼ普通にワインのつもりで楽しめます。
- 広報 ２７
- 購入のきっかけは、親族が経営する料亭で、食事中に料理と合わせられるノンアルコールワインを探していると相談を受けた事でした。こちらのオピアは甘さを感じるオーソドックスな白ぶどうジュースと言うより、白ワインからアルコールを抜き、ほのかに甘さを纏わせたとても上品なジュースです。料亭のお客様にも大変喜ばれているそうです。後味もスッキリしており、大人の味かな？と思っておりましたら、子供たちも大変喜んで飲んでおります。またリピート致します。
- ぱん8338
- スーパーとかで販売しているノンアルワインを飲んでみましたが甘くて結果料理に使うしかなかったのですが、こちらのは普通に飲んでも違和感なくて！ 嬉しいです。
- かずのり１１２８
- レストランで出会ったビアンコと再会できて本当に嬉しかった。ありがとう！ 最初6本買うことに悩みましたが... 現在3日目、既に2本1人で飲み切りました！
- キョロちゃん2306
- ジュース。だけど美味しい〜 手土産に最適！飲みやすい高見えアイテム！ リピするとおもいます。
- たまんねぇー
- 某ホテルで食前酒でいただき美味しくて銘柄を教えていただきました それ以来常備するほどお気に入りの1本です
- パリ＠パリ
- 美味しいノンアルコールを期待して注文しました。お味は後味がすっぱいぶどうジュースです。口に入れた瞬間ワインを思わせる風味が一瞬ふわっときますが、一瞬だけです。甘くないのでｼﾞｭｰｽとしては美味しくなく、中途半端なお味です。テイスティングしてたら買いませんでした。３本もどうしよう。。不味くて飲めません。悲しいです。
- るな7565
- とても美味しい商品でした！また購入したいな、と思いました。
- ぽあ2091
- 授乳中でお酒が飲めず、巷で手に入るのは、そして何となくそれなりに飲んだ気になるのはノンアルコールビールのみ。しかしたまには大好きなワインを感じたいと思って購入しました。よくあるワインテイストのものと違って甘ったるくなく、チーズをつまみに飲んでいたら酔っ払った気分にもなれました。特にヴァンドームが本当のシャンパンのようで、リピート買い間違いなしです！辛口でスッキリとしているので食事の邪魔もしません。これは本当にオススメです！
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