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【90年代古酒】フィリポナロワイヤル・レゼルヴブリュット

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商品説明

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト指定の常温配送ではなくヤマトクール便にてお送りさせて頂きます。・セパージュ（ブドウ品種・比率）　ピノ・ノワール約65％　シャルドネ約30％　ピノ・ムニエ約5％・ドサージュ　約8 g/L・熟成・醸造について　マルイユ＝シュル＝アイを中心とするプルミエ・クリュおよびグラン・クリュのブドウを主体に使用しています。複数年のリザーヴワインを約25～30％ブレンドし、瓶内二次発酵後は澱とともに約3年以上熟成。マルイユ＝シュル＝アイ村を本拠とし、代々ピノ・ノワールを核とした骨格のあるシャンパーニュ造りを続けてきました。フィリポナは早くから低ドサージュと長期熟成を志向し、テロワールの純粋な表現を重視する哲学を確立。30年超の古酒はすっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。白ワイン用のグラスでお楽しみください。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。日本ワイン　宮本ヴィンヤード。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたしますフィリポナロワイヤル・レゼルヴブリュット NV・ヴィンテージ　ノンヴィンテージ（NV）です。ケークブレッドセラーズ 2012 カベルネソーヴィニヨン。【古酒】Mount Helen 1990年シャルドネヴィンテージワイン。一次発酵は主にステンレスタンクで行われ、ワインの一部はオーク樽で醸造・熟成されます。Pouilly-Fuissé 750mlx2 プイィ　フュイッセ。パヴィヨン　ルージュ　シャトーマルゴー 1994年。・ドメーヌの歴史　フィリポナは1522年に起源を持つ、シャンパーニュ地方屈指の歴史を誇る名門メゾンです。ドメーヌドバロナークルシャルドネ 2013年白 750ml ２本セット。L'Anglore Pierre chaude 2014［ラングロール］。1935年に取得した単一畑「クロ・デ・ゴワセ」は、南向きの急斜面という特異なテロワールから生まれる圧倒的な凝縮感で知られ、単一区画シャンパーニュの象徴的存在です。ムルソー 2022 Domaine Dupont-Fahn。【ボックス付き】テタンジェ　ブリュット　ミレジメ　2015。ロワイヤル・レゼルヴブリュットは、その思想を最もバランス良く表現したメゾンの代表的スタンダード・キュヴェとして位置付けられています。カーゼ・コリーニチェンティン 2018　自然派ワイン　バックビンテージ。ドメーヌブレス　ワイン2本セット余市ル・レーヴワイナリー。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。ワイン CHATEAU BATAILLEY 1986 PAUILLAC。2021 rindo ワイン 750ml。【注意】ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。サ*コ様 Ruppert-Leroy Fosse Grely シャンパン。Alter Ego 2014 赤ワイン 750ml。シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。s*6様 Mont Blanc AKB 2023 ドメーヌモン。モエ・エ・シャンドンアンペリアルブリュットロゼアンペリアル 2セット箱無。